Jung YunHo estaba
limpiando la cocina de un restaurante ramen.
-¡Limpia también
ahi!
La dueña era una
vieja escandalosa.
-¡No me grite!
-A mi no deberías
gritarme, deberías estar agradecido de que te dejo comer lo que sobra.
-No lo estoy, su
ramen es horrible, y parte de el es de los envasados.
-¡Cállate!
YunHo cansado de
tanto grito se quito el pañuelo que tenia en la cabeza lanzándolo hacia a la señora.
-¡Renuncio!
-¡Mejor para mi!
Salio furioso de
ese lugar no podía soportar la idea de que habia estudiado 2 años para ser
barista y trabajaba en un restaurante de ramen.
-Si papa se
entera me mata.
Recordaba el día
que salio de Gwangju, para venir a Seúl y trabajar. Su padre le dijo que era
una locura.
~FlashBack~
-¡Jung YunHo!
¡Estas loco!
YunHo le contó a
su padre lo que el quería.
-¡Jamas!
-Por favor.
Después de lidiar
un buen rato el señor Jung sonrió.
-Esta bien, pero
con una condición.
-¿Cual?
-Si te das
cuentas de que esto es una locura, en el banco habrá un cuenta con 900 mil Wons
si coge un solo Won de ahi, regresaras a Gwangju.
-Esta bien.
~Fin FlashBack~
Jamas creyó que
necesitaría ese dinero.
-Tendré que
aceptar mi destino.
Entro en el
banco, acercándose a un señorita.
-Disculpe quiero
retirar dinero de una cuenta.
-¿Numero de
cuenta?
-Ehh...
Sabia que si
diría el numero su vida acabaría ahi.
-Olvide lo, tengo que seguir luchando.
Salio corriendo
de ahi, ya era casi de noche. Cuando estuvo cansado, y para su mala suerte, una
hoja de papel choco contra su cara.
-¡Maldito viento!
Retiro el papel y
empezó a leerlo.
Se necesita:
·
1 barista.
·
3 meseros.
·
1 pastelero.
Presentarse a la
cafetería CoffeeCojjee.
Sonreía al notar
que la entrevista seria al día siguiente.
-Tengo que hacer
mi currículo.
Fue a su hogar
para realizar y actualizarlo.
Se levanto
cansadamente, ayer no habia dormido bien, y choco con uno de sus zapatos.
-¡Horrendo
cuarto!
Miro el reloj de
la puerta, viendo que tan solo faltaban 1 hora para la entrevista.
-¡Odio mi vida!
Se baño, vistió,
peino y desayuno lo mas rápido que pudo. Al salir cogió un taxi que lo llevara
hasta ahi, y decepcionándose al ver que habia bastante gente ahi.
-JaeJoong yo voy
a hacer las entrevistas.
-Entendido.
Un joven de
cabellos color negro, se sentó en una de las mesas haciendo pasar a la primera
persona. Estuvo escuchando motivos, tanto nombre, que al final solo decidió ver
el currículo y ver que cara tenia. CoffeeCojjee era conocido por tener a
"Chicos Lindos" de pasteleros, baristas y sobre todo meseros.
-TaeMin lleva 2
Lates a la mesa 5.
-Entendido JaeJoong.
Kim JaeJoong,
dueño del café, le entrego la bandeja a uno de los trabajadores con la orden
para que la entregara.
Vio a YooChun, su
amigo, aburrido con tanta persona y sintió pena, era tedioso tener que
entrevistar a tanta gente.
Cuando la noche
cayo, y el café estaba cerrado, JaeJoong, YooChun, y ChangMin (Pastelero)
estaban sentados en el piso viendo todas las fichas.
-Pienso que
deberíamos coger a la suerte.
-Calma YooChun.
JaeJoong estaba
cansado de escuchar las quejas de su amigo.
-Escucha ratón coqueto,
cállate no me dejas leer.
Shim ChangMin, un
pastelero que ponía alma vida y corazón en hacer postre.
-Minnie, no te
enfades.
-Esta bien Hyung.
-Si, contrólate
jirafa pastelera.
-¡Ahora si!
YooChun se paro
siendo perseguido por un ChangMin enojado.
-Chicos
contrólense.
JaeJoong trato de
hacerlos para pero las hojas estaban volando hasta que una cayo en su cara. Lo
quito y lo observo.
-¿Jung YunHo?
YooChun ven un rato.
YooChun llego
cansado hasta donde su amigo.
-¿Quien es?
-Se llama Jung
YunHo, estudio en París para ser Barista, gano 3 concurso, 2 en primer lugar y
1 en segundo lugar.
-Parece bueno.
-Tu tienes la
decisión.
JaeJoong observo
bien la foto.
YunHo llego
cansado a su cuarto.
-Entre tanta
gente es imposible que me escojan.
Grito contra la almohada
esperando que nadie le escuchara
-Tengo hambre.
Eran ya las 7:00pm
su hora de comer. Salio a la calle yendo al puesto de comida que estaba al
frente del lugar donde vivía.
-Deme una sopa
señora.
-YunHo, creí que
ya no volverías.
-Por supuesto que
no amo su sopa.
-Ahora mismo te
la doy.
Terminar de
comer, pago y regreso viendo que su celular sonaba.
-¿Si?
-¿Jung YunHo?
-Habla el.
-Mañana preséntese en CoffeeCojjee a las 7:30am.
Sea puntual.
Corto la llamada
y empezó a saltar.
-¡Lo logre!
Jae subió las
escaleras de edificio donde vivía.
-Desde mañana
tomare el ascensor.
Llego a la puerta
y marco la clave; al entrar dejo sus cosas.
-!Mi amor! ¡Ya
llegue!
-Oh! JaeJoong.
-¿TaeMin?
Jae vio que en la
puerta de la cocina estaba uno de sus empleados, el mas inocente.
-Vine a cuidarla.
-Gracias.
-Esta con un poco
de fiebre, pero estará bien, ella es muy fuerte.
-A veces pienso
que ella puede cuidarse sola.
-Cálmate Hyung.
-Ve a casa, es
tarde tu Omma se va a preocupar.
-Esta bien, la
llamare, deje un poco de chocolate en la cocina, adiós Hyung.
Salio del
departamento, mientras Jae se dirigió a uno de los cuartos. La vio dormir
pacíficamente en la cama, la luz de la luna la alumbraba, su piel tan blanca,
su cabellos castaño, sus ojos cerrados estando en el mundo de Morfeo. Se acerco
y le dio un beso.
-Gracias por
estar a mi lado, te amo nunca lo olvides. Duerme.
Le dio un beso y
salio de allí antes de que despertara.
A la mañana
siguiente YunHo estaba parado enfrente del café. Entro y vio a que estaba
vació.
-Aun no abrimos.
Escucho una voz
suave venir de la cocina y después vio a la persona mas hermosa del planeta.
Piel blanca, ojos
tan profundos como la noche, cabello castaño, cuerpo delgado, era el hombre perfecto.
-¿Que?
El creyó que la
baba ya se le estaba cayendo.
-El café aun no
esta abierto.
-Me llamaron y me
dijeron que viniera temprano, hice una entrevista de trabajo aquí.
-¡Ah! Ya me
acorde tu debes ser Jung YunHo.
-Si, soy yo.
-Por supuesto, mi
amigo me dijo que vendría el nuevo barista temprano. Ven te muestro el Café
completo.
Lo llevo por un
tour por todo el lugar.
-Bien YunHo, esta
el la barra contamos con maquinas para café instantáneo, pero también lo puedes
hacer al natural. La leche y crema están en las despensas y tus instrumento
están aquí.
Le mostró una
gaveta donde habia de todo.
-Gracias
¿JaeJoong?
-Dime Jae.
-Jae. Me vas a
dar algo asi como un delantal.
-A claro. Toma.
Le entrego una
camisa, chaleco y delantal negro, y una tableta con su nombre.
-Aquí controlamos
el tiempo asi que cuando entres al Café procura pasar tu tarjeta de control por
la maquina que esta en la cocina, junto a la puerta trasera.
YunHo asintió
emocionado al saber que tendría trabajo.
-¿Cuanto es la
paga?
-Depende de tu
trabajo, si eres bueno serán unos 300 mil wons. Aunque a cada trabajador se le
da por lo menos el 6% de lo ganado en el mes.
YunHo estaba con
la boca abierta. ¿Cuanto ganaría ese Café en un día?
CoffeeCojjee ya
habia abierto hace 2 horas. YunHo estaba tratando de dibujar letras, una pareja
habia pedido ese diseño.
-Esto es un poco
difícil.
-Hyung, el café
ya tiene que salir.
-En un momento
MinHo (nuevo mesero).
Termino y lo puso
en la barra.
-Yun, un
cappuccino y otro puro.
-Ahora salen
JunSu.
La mayor parte
del tiempo hacia imágenes al azar, pero también habían los pedidos especiales.
Estaba cansado pero faltaba poco para el almuerzo.
-YunHo ¿necesitas
ayuda?
Escucho la voz de
Jae en su atrás.
-No, estoy bien.
-Que bueno, me
alegra que trabajes a gusto.
Sonrió y vio como
Jae se metía a la cocina.
Ya era hora de
almorzar, la mayoría salia a comer a otro restaurante, pero el se quedo con los
que estaban ahi, también JaeJoong.
-Debe ser lindo
que ella este a tu lado Jae.
-No digas eso
YooChun.
-Claro que lo
digo a donde quiera que ella vaya siempre destella brillo, es muy linda.
-Si es mi amor.
Mi todo.
-Debes hacer que
este conmigo un rato.
-No, ella es mía.
YunHo escuchaba
todo. Algo hizo sentir su corazón triste ¿El tenia pareja?
Se metió en el
baño y lavo su cara.
-¿Por que mi
corazón late asi?
A algo de las
1:30pm entrando al café.
-¡Mi amor!
-¡Omma!
Una niña entro al café llamando la atención de todos.
La pequeña salto a brazos de JaeJoong,
mientras que el le repartía besos por toda la cara.
-¡Lauren!
YooChun salio de
la cocina y vio a la pequeña en brazos de JaeJoong.
-¡Tío YooChun!
YunHo veia la
escena y su corazón latió al ver a JaeJoong sonreír con la niña.
-¿Por que
demonios me siento asi?
YunHo estaba en
su descanso, tomando un café, cuando una voz lo asusto.
-¿Quien eres?
Vio a la niña que
entro al café hace ya 2 horas.
-Deberías saludar
primero.
-No me da la
gana.
-Háblame con mas
respeto soy mucho mas mayor que tu.
-¿Eres viejo?
-Tengo 25 años.
-Yo tengo 5 años
asi que tienes 5 veces mi edad.
YunHo estaba
paralizado, todos los niños de su edad hablaban con unas dificultades el
coreano, pero la pequeña lo hablaba perfectamente, y ¿Sabia multiplicar?
-¿Como te llamas?
-Kim Lauren.
-¿Eres hija de
JaeJoong?
-Si.
-¿Vives con el?
-Es obvio.
-¿Tu Omma?
-Esta trabajando.
-¿En verdad
tienes 5?
-¿Eres policía?
Porque haces muchas preguntas.
-Lauren ¿Que
haces?
Jae se acerco a
su hija viendo que estaba hablando con YunHo.
-Quería un
batido.
-Lauren, él es
YunHo es el nuevo barista.
-¿Que paso con
EunHyuk Oppa?
-El se fue a
seguir estudiando para ser mejor.
-Yo quiero el
batido de mango que hace el.
-YunHo ¿Sabes
hacer batidos?
-Lo básico.
-Bien trata de
prepararle uno, tiene que tener crema batida.
-No te preocupes.
Estuvo tratando
de hacer el dichoso batido pero ninguno convencía a la niña.
-Tiene mucho
azúcar.
-Pero hace rato
me dijiste que querías bastante azúcar.
-Pero quiero que
tenga un nivel mediado de azúcar, ademas la crema esta rancia.
-Intentare otra
vez.
Volvió a cortar
la fruta y batir la crema.
Al final termino
termino haciendo un chocolate con leche y la imagen de un pequeño oso.
-YunHo ¿te vas a
quedar?
-Si, voy a estar
practicando nuevos diseños.
-Recuerda no
salir tarde.
Jae salio con su
hija, durmiendo, en brazos. YunHo estuvo practicando hasta que escucho unos
ruidos provenientes de la cocina; se acerco y vio a ChangMin y DongHae.
-Trata de que tu
mano sea mas rápida al batir.
-Es que la masa
esta un poco dura.
-Entonces debes
usar fuerza y batir duro.
-¿YunHo?
-¿Que hacen?
-Este chico me
dijo que quería que le enseñara algunos secretos.
YunHo vio como
Min le despeinaba a DongHae.
-Deberías probar
los pasteles de ChangMin son exquisitos.
-Buen dame uno de
esos bocadillos.
YunHo escogió un
pequeño Cupcake que era de fresa.
-Ummm, esta
delicioso.
-Esos Cupcakes
serán la especialidad, después viene estos.
Le enseño una
bandeja donde habia unos pasteles de un elefante, un león y una palmera con
pequeños cocos.
-Definitivamente
eres el mejor Min ¿Donde estudiaste?
-ChangMin no
estudio en ninguna escuela, el aprendió en casa.
-No entiendo.
-Mi familia no
tenia una buena situación económica, cuando les dije que quería ir a la escuela
de repostería, me dijeron que no habia dinero, asi que veia varios programas de
televisión lo anotaba en un cuaderno, al prepararlo le hacia cambios como
echarle o agregarle algo.
-Vaya, yo
estudie, aunque mi padre dice que no debía gastar tanto dinero.
-Pero YunHo tus
cafés son deliciosos.
-Gracias por el
cumplido, DongHae. ¿Puedo hacerte una pregunta ChangMin?
-Claro.
-La pequeña de
esta mañana ¿Es la hija de JaeJoong?
-Si.
Jae preparaba una
sopa de pollo para su hija, que estaba jugando en su cuarto.
-Le falta sal.
Espacio la sal y
movió la sopa.
-¡Lauren baja a
comer!
-¡Ya voy!
Jae sirvió la
sopa y se sentó en la mesa viendo bajar a su pequeña.
-¿Terminaste de
jugar?
-Si, estoy
cansada y quiero dormir después de comer.
Empezaron a comer
hasta que Lauren le pregunto a su Omma.
-¿Estas
enamorado?
-¿Que? ¿Que me
estas preguntando?
-¿Que si estas
enamorado?
-Claro que no.
-Es que te vi
mirando al nuevo barista como si te gustara.
-Lauren no hables
tonterías.
-Bueno, de todos
modos me agrada.
-Eres un poco
rara.
-Y tu deberías
dejar de sondearle a alguien que recién conoces como un bobo.
-Mas respeto, soy
tu padre.
-Y yo soy tu
hija.
Ambos empezaron a
reírse.
-No sonreías asi
desde que ella se fue.
El ambiente se
puso tenso.
-Omma, algún día tendrás que contarme todo.
